Un concept venu de Thaïlande :

Véritable spectacle culinaire, les glaces sont servies sous forme de rouleaux.

Concept innovant provenant de Thaïlande, les glaces à la plancha (ou ice cream rolls) de Création givrée sont réalisées sur des planchas glacées refroidissant à une température proche de -20°C. Nos glaces sont faites à la minute sous les yeux des gourmands avec des fruits frais entiers et une base faite maison. Véritable spectacle culinaire les glaces sont servies ensuite sous forme de rouleaux.

Elles sont artisanales, la base lactée est faite maison avec seulement du lait, de la crème et un peu de sucre, sans colorants, conservateurs ni additifs. Cette base peut être également vegan.
Nous accordons une importance particulière à la qualité des fruits en respectant la saisonnalité et en travaillant dans la mesure du possible avec des producteurs locaux issus d’une agriculture raisonnée ou biologique.

Ces glaces peuvent être réalisées en version sucrée, avec des fruits frais, des biscuits, des herbes aromatiques mais également en version alcoolisée ou encore en version salée.

 

Découvrez nos glaces à la plancha.

Cette animation peut intervenir à n’importe quel moment de votre événement.

 

Ils nous font confiance