C’est d’ailleurs le troisième légume le plus consommé en France. Le saviez-vous? Chaque ménage français en consomme 6 kilos par an!

Le melon serait originaire d’Afrique. Les Egyptiens le cultivent déjà 500 ans avant notre ère. Il gagne la Grèce puis Rome vers le 1er siècle, où il est alors consommé comme légume. Il faut dire qu’à l’époque il est petit, peu sucré; et on le déguste poivré et vinaigré. Sa saveur et son parfum se sont affinés petit à petit.

Contenant beaucoup d’eau, le melon est très désaltérant et peu calorique. Il regorge également de vitamines et de minéraux. Riche en vitamine B9, le melon est également source de potassium.

 

 

Douceur d’abricot

Un fruit apprécié de tous en été... c’est l’abricot !...

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